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朝鲜狗宝咸菜

       

发布时间:2014年03月13日
来源:百事小熊   作者:
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食材江苏快3平台:狗宝/桔梗 100克、盐 适量、糖 1小勺、味精 选用、辣椒酱/辣椒粉 1汤勺、蒜末 少许、香油 数滴

做法

1.狗宝洗干净用清水泡12小时以上,待其完全泡软没有硬芯即可。

2.泡好的狗宝用针挑成细丝然后继续浸泡半天,然后倒掉水加入一大勺盐反复揉搓,这一步是去掉狗宝的涩味,然后冲净。

3.处理好的狗宝,加入适量的盐、糖、辣椒粉或者辣椒酱、蒜末、香油、芝麻然后抓匀,放入冰箱冷藏腌制48小时即可食用。

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